茶道知識知多少

茶道文化作為中華文化的重要組成部分，歷來受到人們的熱烈追捧。古往今來，為了陶冶自身的情操，提高自身素質(zhì)，人們會選擇修習一些類似于琴棋書畫的藝術(shù)，也有不少高雅人士選擇鉆研體會茶道的精華。那么，對于剛接觸茶道的人，首先得了解一些基本的茶道知識。茶道，顧名思義就是品味欣賞茶的美感之道。由于篇幅有限，今天主要說說茶道的知識中茶道的起源與發(fā)展以及茶道的基本程序。



關(guān)于茶道的起源與發(fā)展，大家自然知道茶道起源于中國，而具體是哪個朝代，應(yīng)當是唐代以及唐代之前的一段時間。唐宋時期在中國歷史上可謂是繁榮鼎盛的時期，茶道也在唐宋兩代達到了一個發(fā)展的高峰期。隨后，在南宋時期，茶葉被一位日本僧人傳播到了日本，日本人也開始研究與發(fā)展茶道。令人可惜的是，中國的茶道在元代后開始走向沒落，而日本的茶道開始走向繁榮，直至今日都依然活躍在世人的眼中。當今國人飲茶，大多都是直接用沸水沖泡茶葉而后汲飲茶水，只有少部分人還將茶道作為一門修身養(yǎng)性的藝術(shù)來對待。

關(guān)于茶道的基本程序，共有八個步驟：洗茶——沖泡——封壺——分杯——分壺——奉茶——聞香——品茗。與普通人直接用水沖泡茶葉相比，茶道的每一個程序皆不可不謂是一門藝術(shù)，其美感與藝術(shù)價值值得人們稱道。

關(guān)于茶道的知識還有很多，大家可以細細去鉆研品讀。雖然有些茶道的知識較晦澀難懂，但一旦入門你將豁然開朗。